tips om at købe gryder og pander
Kasserolle
gryden er formentlig den vigtigste potten i dit køkken . Det er sandsynligvis også den mest almindelige gryde eller pande , der anvendes af folk i madlavning . På grund af deres nytteværdi , anbefales det , at du køber to eller tre af dem i forskellige størrelser , hvis det overhovedet er muligt , for at imødekomme forskellige typer af fødevarer . Af kapaciteten på din gryde er normalt måles i en hel række Potter .Du bliver nødt til at beslutte , om du ikke ønsker en gryde med en tud . Tude er gode til at hælde flydende fødevarer, men desværre har de også betyde, at låget på gryden ikke kan lukke tæt .
stegepander
Stegepander anvendes til sautering og stegning stort set alle typer af fødevarer kan forestille sig. Du skal vælge, om du ønsker en med skrå eller lige sider . Skrå sider gør det lettere at få mad fra panden og på en tallerken , men det gør det også lettere for fødevarer at slippe ud af gryden .Du bør sigte mod at få en nonstick pande når det er muligt , fordi det letter ikke blot lettere rengøring , men det giver dig også mulighed for at bruge mindre olie , når du laver mad, gør din madlavning sundere . Selv med en bred vifte af størrelser af stegepanden er praktisk , kan du stege de fleste ting i en stor stegepande .
bradepande
Som navnet antyder, bradepande bruges til stegning forskellige kød i en ovn . Du bør altid måle din ovn før du køber en bradepande , som du bør have omkring to inches på hver side af panden , når det er i ovnen med ovndøren lukket.bradepande , du vælger , skal være stærk og robust nok til at bære den største fødeemne , man ønsker at stege i det-såsom en kalkun . Du bør dog også være sikker på at du vil være i stand til at gennemføre det , når læsset op med kød eller du risikerer at tabe både pande og indhold , når du tager dem ud af ovnen .